好展館，造，我是策劃閆老師，本期講解展廳設(shè)計(jì)、展會(huì)設(shè)計(jì)服務(wù)中，大家會(huì)遇到的各類問題，比如設(shè)計(jì)費(fèi)報(bào)價(jià)、施工無法落地怎么解決、展覽服務(wù)的效果圖都長什么樣，本期我們來講解。 (1)人均創(chuàng)匯額 人均創(chuàng)匯額指飯店平均每一職工在報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)的外匯收入。計(jì)算公式為： 人均創(chuàng)匯額報(bào)告期飯店平均外匯收入專報(bào)告期飯店+均職工人數(shù) (2)利潤率 利潤率指報(bào)告期內(nèi)飯店實(shí)現(xiàn)的利潤總額占營業(yè)收入總額的比重。計(jì)算公式為： 利潤率=報(bào)告期內(nèi)飯店利潤總額專報(bào)告期內(nèi)飯店?duì)I業(yè)收入總額X100% (3)營業(yè)收入構(gòu)成 目業(yè)收入構(gòu)成指飯店?duì)I業(yè)收入中各部門(如客房餐飲、商品及其他部門)收入所占的比重 (4)客人投訴率 它反映報(bào)告期飯店住宿客人的投訴情況。計(jì)算公式客人投訴率報(bào)告期投訴客人數(shù)之和專報(bào)告期住宿客人數(shù)之和X100% 事實(shí)上，從完成任務(wù)的投入資源目標(biāo)、產(chǎn)出結(jié)果目標(biāo)與服務(wù)管理目標(biāo)等方面考慮，還有許多目標(biāo)指標(biāo)可供選擇。會(huì)展酒店的經(jīng)營管理者在選用目標(biāo)指標(biāo)時(shí)，還可參考全國和本地區(qū)或世界同類酒店經(jīng)營的目標(biāo)指標(biāo)數(shù)值。 上述各類經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)，都是通過數(shù)量指標(biāo)來反映的。這種定量分析評(píng)估的方法，一般來說可以表現(xiàn)會(huì)展場(chǎng)館經(jīng)濟(jì)效益的大小。由于會(huì)展業(yè)不同于一般工業(yè)企業(yè)，它的主要產(chǎn)出不是有型產(chǎn)品而是服務(wù)因此，考核會(huì)展的經(jīng)濟(jì)效益除了數(shù)量化的指標(biāo)外，還必須有服務(wù)質(zhì)量指標(biāo)，考核會(huì)展服務(wù)的質(zhì)量水平和滿意程度。這方面目前還沒有較具體的質(zhì)量考核指標(biāo)，可分別按不同的會(huì)展服務(wù)頂目，以評(píng)估社會(huì)效益的方法(調(diào)查訪問和觀察的方法)來進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量的評(píng)估。把會(huì)展服務(wù)的數(shù)量指標(biāo)與質(zhì)量指標(biāo)綜合起來進(jìn)行評(píng)估，就能較準(zhǔn)確地反映會(huì)展活動(dòng)的真實(shí)經(jīng)濟(jì)效益。 本期展廳設(shè)計(jì)、展覽設(shè)計(jì)的知識(shí)點(diǎn)就到這里，另外在項(xiàng)目中，不明白怎么進(jìn)行的，可聯(lián)系4006-978-378，我們24小時(shí)在線接待您的疑問。 |